Přílohy. 4.3.2024

Přílohy tvoří cca 20 - 30% z celkové krmné dávky. Přílohami jsou zelenina (70%) a ovoce (30%). Pokud přidáváme obiloviny, tak ty tvoří 10% z celkového objemu příloh.

Syrová zelenina je důležitou součástí psího krmiva. Dodává psovi důležité vitamíny, minerály, enzymy, sacharidy a vlákninu. Vlk či divoký pes přijímá trávicí soustavu své kořisti, která obsahuje rozmělněnou, natrávenou, rostlinnou potravu. Pes sám neumí štěpit celulózu, proto zeleninu podáváme vždy mechanicky zpracovanou, tedy v nastrouhané nebo rozmixované podobě. Čím je zelenina zelenější, tím je pro psa hodnotnější a zelené listové saláty by tak měly tvořit alespoň polovinu zeleninové dávky.

Psovi nesmíme dávat lilkovité rostliny (syrové brambory, zelená rajčata, zelenou papriku, lilek), protože obsahují solanin, který je pro psa jedovatý. Stejně nevhodná jsou avokáda. Některé druhy obsahují persin, který je pro psa smrtelný. Luštěniny v syrovém stavu (čočka, fazole, hrášek) mohou u psa způsobit silné křeče a nadýmání. Nadýmání mohou způsobit i brukvovité rostliny (brokolice, hlávková kapusta, kedluben, květák, růžičková kapusta, zelí bílé i červené). Čínské zelí nezpůsobuje nadýmání a je dobře snášeno i syrové. Štěňata a psi se sklonem k ledvinovým kamenům by měli dostávat jen v malém množství a vzácně zeleninu s kyselinou šťavelovou, protože kyselina šťavelová v těle váže vápník, vede tak k jeho úbytku a může to vést k ledvinovým kamenům. Vysoké hodnoty kyseliny šťavelové najdeme v této zelenině: červená řepa, mangold, rebarbora, špenát, šťovík (kyselý i dlouholistý).

Zelenina vhodná pro psa: artyčok v malém množství, batáty dušené, batavia salát, brambory vařené, bulvový celer, cuketa, čekanka bez košťálu, černý kořen vařený v malém množství, červená řepa i listy, čínské zelí, čočkové klíčky, dýně i se semeny, fenykl, hlávkový salát, chřest v malém množství, kořenová petržel, ledový salát, lístkové saláty (lollo rosso, lollo bianco, dubový salát), mangold, mladé listy řepy, mrkev, okurky, pak choi v malém množství, paprika (jen žlutá, oranžová a červená), pastinák, polníček, pórek jen v malém množství, potočnice, rajčata pouze přezrálá, rebarbora řapíky v malém množství, rukola, růžičková kapusta mírně podušená, řapíkatý celer včetně listů, ředkev a ředkvičky v malém množství (mohou způsobit pocit pálení v žaludku), řepa, řeřicha, římský salát, špenát, štěrbák, topinambur v malém množství (může vést k průjmům), zeleninový šťovík.

Při krmení zeleniny a ovoce obsahující karoten dbáme na dostatečný přísun oleje. Karoten se za přítomnosti tuku přeměňuje na vitamín A. Oleje najdete v JerBoo v kategorii BARF doplňky.

Dbáme na rozmanitost zeleninového jídelníčku, abychom psovi dodali co nejpestřejší směs důležitých živin. Na začátku krmení BARFem bychom však neměli začínat velkým množstvím různých druhů zeleniny, psa zvykáme na zeleninu postupně.  

K zelenině můžeme přidat i bylinky, např. bazalku (nepodáváme březím fenám), bedrník, brutnák, česnek (dávkujeme opatrně), estragon, kerblík, kopr, libeček (nepodáváme březím fenám), majoránku, mátu, meduňku, oregano, pažitku, petržel (nepodáváme březím fenám), rozmarýnu (nepoužíváme u psů s epilepsií), saturejku, šalvěj (nepodáváme březím fenám ani psům s epilepsií), tymián, yzop (nepodáváme březím fenám ani psům s epilepsií). Z planých bylinek jsou vhodné bršlice kozí noha, bříza, česnek mědvědí v menším množství, heřmánek, jetel v malém množství, jitrocel kopinatý, jitrocel větší, kopřiva, kostival, malinové listí (napomáhají snadnějšímu porodu a lepší tvorbě mléka), ostružiníkové listy, pampeliška, pelyněk (rozemletý na prášek se používá proti epilepsii), potočnice, ptačinec, sedmikráska v malém množství, svízel přítula v malém množství, šťavel kyselý a šťovík kyselý v malém množství, tráva a traviny (známé, nejedovaté druhy). Výborným zpestřením zeleninového jídelníčku jsou i rostlinné klíčky: amarant, brokolice, dýňová semínka, hořčice, ječmen, lněná semínka, oves, pískavice, pohanka, proso, pšenice, quinoa, rukola, rýže, ředkve, ředkvičky, řeřicha, sezam, slunečnicová semínka, špalda, žito. Nesmíme zkrmovat cizrnu, fazole adzuki a jiné druhy fazolí, hrášek, sojové klíčky.

V rámci syrové stravy BARF zkrmujeme i syrové ovoce. Ovoce pro psa by mělo být dosti zralé nebo dokonce přezrálé. I ovoce před zkrmením rozmixujeme, aby jej pes mohl využít. Zpočátku nezkrmujeme příliš mnoho druhů ovoce naráz, stejně jako u zeleniny. Časem se snažíme o co nejpestřejší ovocnou přílohu.

Psovi nepodáváme černý bez, hrozny, karambole, kdoule, mochyni (physalis). 

Ke zkrmování lze doporučit: ananas, angrešt, banán přezrálý, borůvky (ideální pro psa ve stresu - výstavy, odchov štěňat, při průjmu), broskve bez pecky, citron (pokud psovi chutná), fíky (nepodávat při průjmu), grep, hrušky bez jadérek, jablka bez jadérek, jahody, kaki opravdu přezrálé, kiwi, liči bez pecky a slupky, maliny, mandarinky, mango bez pecky a slupky (uklidňuje nervy, vhodné ve stresových situacích), meloun cukrový i vodní, meruňky (nepodáváme březím fenám), mirabelky bez pecky, nektarinky bez pecky, ostružiny, papája (díky papainu je velmi užitečná při přechodu na BARF), pomeranč, rybíz, šípek (vysoký obsah vitamínu C), švestky bez pecek (mohou pomoci, jestliže pes trpí zácpou), třešně bez pecek. 

Mraženou zeleninu i ovoce rozmrazujeme v lednici a podáváme při pokojové teplotě.

Ze stavby trávicí soustavy psa lze vyvodit, že není uzpůsobená pro zpracování obilnin. Psí fyziologie neumožňuje strávit celá syrová obilná zrna. Vyloučí je ve stejném stavu, v jakém je přijal. Vlk či divoký pes přijímá obilí pouze z trávicí soustavy své kořisti, proto musíme obilí sešrotovat na jemno, namlít nebo je zkrmovat ve formě vloček. Obilí dobře přijímá tekutinu, proto bychom obilí měli nechat nabobtnat ve vodě nebo uvařit, aby nenarušovalo trávení psa a nevedlo k nadýmání a kolikám.

Obilniny nejsou nezbytnou součástí jídelníčku psa a navíc jsou častým spouštěčem alergií. Obilné přílohy úplně vynecháme u psů s nadváhou a u psů trpících nadýmáním a plynatostí. Psy trpící kloubními nemocemi (artróza, spondylóza, dysplazie kyčelního kloubu) bychom měli krmit jen bezlepkovými obilninami. Psi trpící nemocemi slinivky břišní by raději neměli dostávat obilniny. Psi trpící epilepsií by se měli vyhýbat tělesné zátěži a obilí ve všech podobách. Krmení obilninami se zásadně nedoporučuje ani u psů s rakovinnými nemocemi.  

Pokud se rozhodnete krmit obilninami, dáváme je odděleně od dávky masa (musíme dodržet minimálně dvouhodinový rozestup) a doporučujeme bezlepkové obilniny: amarant, jáhly, kukuřici, pohanku, quinou, rýži.

Zapomněli jste nakoupit čerstvou zeleninu a ovoce nebo nemáte čas vše mixovat a připravit si zásoby do mrazáku? Nezoufejte, v JerBoo seženete kompletně namíchané mražené směsi zeleniny i ovoce a také sušenou zeleninu bez obilnin, ale i s jáhlami a s rýží. Tyto sušené přílohy stačí jen zalít teplou vodou :-) Vše najdete v horním menu BARF doplňky - kategorie Mražená zelenina, Sušené doplňky. 

4.3.2024. Zdroje: Kateřina Novosádová: BARF Krmení psa přirozenou stravou, Susanne Reinerth: Natural Dog Food